Für mich gehören Blaubeeren immer dazu. Ob zum Frühstück, in Gebäck oder einfach so zum Naschen. Nur leider gibt der eigene Strauch, trotz doppelter Ernte, im Winter nichts mehr her. Ich friere daher von der zweiten Ernte immer einige Beeren ein, damit ich auch über den Winter gut versorgt bin. ...
Es ist wieder so weit: Die Blaubeere ‘Doppelte Ernte’ hat ihre Blüten längst gegen kleine Früchte ersetzt und so langsam reifen diese zu schmackhaften kleinen Vitaminbomben heran. Blaubeeren oder auch Heidelbeeren genannt, kennt man im Allgemeinen als Wildart. Diese sind in zahlreichen Laub- und Nadelwäldern in ganz Europa zu finden, auch bei mir im Wald neben unserem Haus. Dabei haben die wilden Beeren es in sich: Sie verfärben schnell Hand, Zunge und Mund, wenn man nicht aufpasst. Nicht so bei ‘Doppelte Ernte‘: ...
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