Eberesche 'Bauernrosine'

Eberesche 'Bauernrosine'

Steckbrief

Name: Eberesche 'Bauernrosine'
Botanischer Name: Sorbus
Standort: sonnig-halbschattig
Winterhärte: sehr gut
Blätter: gefiedert, frischgrün
Früchte: orangerote Beeren
Erntezeit: August bis September
Blütenfarbe: weiß, dezent
Blütezeit: Mai
Befruchter: selbstbefruchtend
Höhe: 500-1000 cm
Pflanzabstand: zu Bäumen 300-400 cm
Pflege: schnittverträglich
Nutzung: Naschobst, Weiterverarbeitung zu Marmelade, Blühhecke, Bienenweide
Eberesche 'Bauernrosine'
Eberesche 'Bauernrosine'

Die Eberesche ‘Bauernrosine‘ (Sorbus) zeichnet sich durch ihr gefiedertes Blattwerk aus. Neben diesem zeigt sie im Mai dezente, weiße Blüten, die in Dolden angeordnet sind. Sie ziehen zahlreiche Bienen in den ländlichen Garten. Ganz besonders an dieser Eberesche sind ihre orangeroten ­Früchte, die sich ab August zeigen und den Baum übersäen. Sie schmecken direkt vom Strauch als Naschobst, aber auch als Kompott, Saft oder Likör.

Früher wurden die Beeren von Dorfbewohnern getrocknet und als Rosinenersatz verwendet. Sie schmecken nicht ganz so süß wie Rosinen und bieten daher eine schöne, Vitamin-C-haltige Alternative für das morgend­liche Müsli.

So kombinieren Sie diese Pflanze

Diese Pflanze finden Sie in folgenden Beet-Gestaltungsideen wieder: