Picknicken gehört auf dem Land einfach dazu. Ich hatte als Kind die schönsten Vorstellungen davon, wie der perfekte Ausflug ins Grüne so sein könnte: Die ganze Familie sitzt zusammen auf der Picknick-Decke, alle unterhalten sich, lachen, essen und spielen nebenbei Fußball oder Frisbee - quasi à la Hollywood. Aber immer, wenn ich als Kind mit meinen Freunden losgezogen bin, um ein Picknick zu veranstalten, war es nie ganz so, wie ich mir das vorgestellt habe. ...
Auf einen Schlag wird das Kräuterbeet außergewöhnlich, wenn man ein Gewürzkraut ‘Curryfreude’ (auch Currykraut genannt) pflanzt. Das silbrige Laub ist auffällig und sorgt für Farbtupfer in der Kräuterschnecke. Die kleine Staude überrascht mich aber nicht nur mit ihrem Aussehen – auch in der Küche kann sie sich sehen lassen. Doch wie wird sie verwendet? ...
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen liegen im einstelligen Bereich und die Blätter verfärben sich nach und nach: der Herbst ist da! Und mit großen Schritten nähert sich auch der Winter. Bevor der erste Schnee fällt, kann man sich etwas vorbereiten, damit die heimischen Vögel auch noch etwas zu fressen finden. Es gibt viele verschiedene Arten von Vogelfutter ...
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